2005-10-30 自家製ベーコン 塩漬け・塩抜き・風乾が やっと終わって ただいまベーコンを 燻煙しています 正確に言えば 燻煙が終わると ベーコンの出来上がりです いつもの定温装置の お世話になっています http://d.hatena.ne.jp/nearbridge/20050923 http://d.hatena.ne.jp/nearbridge/20051004