バブル・フロが ワインメーカー誌に出した広告です http://www.bubbleflo.com/winemaker_ad_augsept.pdf

ブルーベリー酒（果実酒） を仕込みました ブルーベリー ５００g 氷砂糖 ５００g ホワイト・リカー １.８ リットル ブルーベリーは KAWASUN で購入しました http://kawasunbbf.com/index.html 試飲できるのは ３ヶ月後です ブルーベリー・ワインを造るための…

やっと 関東地方で梅雨があけました 写真は 畑の葡萄のうち 最も生育のよいものです 苗木なので 虫（芋虫 毛虫など） がついたのは 新芽を全部食べられて 丸裸になっています

バブル・フロ について 今のところ わかるのは これくらいです http://www.bubbleflow.com/ http://www.bubbleflo.com/winemaker_ad_augsept.pdf http://www.24-7pressrelease.com/view_press_release.php?rID=15480

バブル・フロ の資料は まだ届きません 写真のように 発生した二酸化炭素の量をグラフ表示できるようです グラフが平坦になったら 発酵の完了です 二酸化炭素の体積を測定できれば 申し分ありません

ワイン・メーカーの最新号（２００６ ８・９月号）で BUbbleFlo という広告を見つけました 発酵槽から出る二酸化炭素を測定するものです 発酵は 糖がエタノールと二酸化炭素に変化する過程です それで 二酸化炭素を測れば 発酵の進み具合がわかります エア・…

ブルーベリー・ワインのレシピ ワイン・メーカー誌の６・７月号 「絶対に失敗しないカントリー・ワインのレシピ」 に ブルーベリー・ワインが載っています 作り方のところを やっと訳出しました ブルーベリー・ワイン （3.8 リットル） ブルーベリー １kg グ…

インデックス（指標）の葡萄は 順調に育っています