ワインメーカー10・11月号
この雑誌は隔月刊なので 内容が充実しています
興味のある記事は
MASTERING HIGH-ALCOHOL WINE
BUYING LAND for a SMALL-SCALE VINYARD
の2つです
英語なので 読むのに時間がかかりますが 次号まで2月あるので大丈夫です
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