4. ホーム・ブルワリー Brew It Yourself. 自家醸造は、自給自足の楽しみです。多少の問題があっても、自分で作った酒は格別です。次の仕込みで改良する楽しみが残ります。ビール大瓶１本の材料費は、１００円以下です。なにしろ、酒税がないので。 *1 加え…