ワイン作りの 発酵の適温は ２０〜２５℃です 大体のところ 秋の気温ですが 冬になると 適温以下になります 面倒なのは 冷やすべき時と 暖めるべき時があることです このような場合は ペルチェ素子を使うとよいです *1 電流の向きを変えれば 冷却にも 加熱に…