カリフォルニア ワイン １月８日 仕込み 室温が下がってきたので 活発には発酵しません ついに 定温装置の登場です 発酵瓶の下に 電気あんか（４０Ｗ）をおいてあります 右は 以前に作っておいた 定温装置です（電子サーモ） 温度センサのサーミスタを 発酵…