Batch ID: 07-2K6/02/25 ２月２５日 仕込み ３月１５日 室温 ２１℃ 発酵 ＋ まだ発酵していますが 泡が少ない ３月１４日 発酵終了の見通しでした 山形の 中山ぶどう園 に お願いして 「葡萄品種解説」を送っていただきました 中山ぶどう園は 葡萄苗木の専門…