中山ぶどう園

　Batch ID:　07-2K6/02/25

　２月２５日　仕込み

　３月１５日　室温 ２１℃　発酵 ＋

　　　　　　　まだ発酵していますが　泡が少ない

　３月１４日　発酵終了の見通しでした

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　山形の　中山ぶどう園 に　お願いして　「葡萄品種解説」を送っていただきました

　　　　

　中山ぶどう園は　葡萄苗木の専門メーカーです

　表紙は地味ですが　内容は　葡萄と葡萄の栽培についての　知識の宝庫です