Batch ID: 07-2K6/02/25 ２月２５日 仕込み ３月１７日 室温 ２１ ℃ 発酵 ＋ ３月１４日 発酵終了の見通しでした 「食品の裏側」 （安部司）を やっと読み終わりました これは 食品添加物についての 怖い本です 読むと コンビにのおむすびを 買えなくなるか…