2006-04-09から1日間の記事一覧

醸造実験記録

・LOT 01 2005.9.26 仕込み 「お手軽ワイン実験キット」(オーワン北海道) グレープ・ジュース(スーパー・マーケットで売っている)で予備実験 市販のグレープ・ジュースは糖分が少ないので 補糖が必要 また 発酵防止剤が入っているか?(そうでないと 酵…