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・今回(ロット9)より Fermenter6.5 を発酵槽として使います ・グラニュー糖を使います ・水は ミネラル・ウオーターにします 今年の ヌーボーのできばえが 楽しみです Pinot Noir (赤) ALEXANDER 全量 19リットル = 5ガロン 9月30日 仕込み(1…
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