電子サーモ登場？

今日も残暑がきびしくて　室温が２８℃です
発酵の適温は　２０℃あたりですから　まだ室内では無理です
以前に作った　電子サーモ 　があるので　Fermenter 6.5 がすっぽり入る冷蔵庫さえあれば　いつでも　ワインの仕込みができます
しかし　冷蔵庫もその置き場所もないので　木工などして　秋の深まるのを待っているわけです
架台は　もう少し　改善する余地があります